Ardei Capia In Otet Pentru Iarna

In timp am renuntat sa mai pregatesc pentru iarna muraturile care necesita timp mai indelungat cu multe operatii de facut si pasi de parcurs.

Ardei capia in otet pentru iarna. Un succes garantat aveau ardeii gogosarii si capia in special ultimii conservati in otet cand erau pusi la masa langa o ceafa de porc pregatita la cuptor cu mirodenii si cartofi. Aceasta reteta de ardei copti la borcan pentru iarna este una dintre cele mai simple retete posibile la fel de simplu si usor de facut ca si salata de vinete pusa la borcan pentru iarna sau ardeii iuti in otet. Ardei copti la borcan pentru iarna. Ardei copti la borcan pentru iarna in otet.

Se pot face ardei copti la borcan pentru iarna in otet in 2 feluri. Ardei capia copti la flacara pe aragaz sau la gratar curatati si conservati la borcan pentru iarna. Ardei copt delicios cu iz de fum care poate fi folosit la salate ciorbe sosuri tocanite. Ardeii capia atat de deliciosi cruzi sau copti sunt la fel de buni si conservati sub forma de ardei capia in otet.

Ardeii copti si curatati se pun in borcane se adauga 1 2 fasii de hrean frunze de telina sau patrunjel si felii de usturoi. Ardei copti la borcan in otet sterilizati. Ardei copti la borcan sau congelati la lada pentru iarna. Si este o buna alternativa pentru cine nu are un congelator sau cine nu mai are spatiu in congelatorul lui pentru a mai pune si cateva pungute de.

Pot fi murati intregi sau taiati felii. Prepararea ardeilor capia dupa aceasta reteta de ardei. Cum se coc corect ardeii. Ardeii raman iuti si crocanti si sunt perfecti alaturi de ciorbe sau mancaruri cu sos tocanite.